Harian Berita – Asam urat dapat menyerang siapa saja. Jadi, untuk mencegahnya, kamu bisa menghindari beberapa makanan pemicu asam urat ini!
Asam urat sendiri adalah peradangan atau nyeri pada sendi yang disebabkan penumpukan kristal.
Kristal disini adalah monosodium urate yang mengendap di sekitar sendi, yang kemudian mengakibatkan timbulnya rasa sakit.
Hal ini dapat terjadi karena tingginya kadar asam urat dalam darah (hiperurisemia).
Melansir dari Verywell Health, kadar asam urat yang tinggi berasal dari purin. Purin sendiri merupakan senyawa kimia yang ditemukan secara alami dalam makanan dan tubuh.
Oleh karena itu, penderita asam urat sangat tidak disarankan mengonsumsi makanan tinggi purin.
5 makanan penyebab asam urat
Walaupun terdapat berbagai kemungkinan penyebab seperti faktor genetik dan kondisi medis, mengkonsumsi makanan tertentu juga dapat menyebabkan asam urat.
1. Daging merah
Dilansir dari Health, daging merah seperti daging sapi, domba, dan babi mempunyai kandungan purin tingkat tinggi.
Kemudian, tubuh akan memecah purin menjadi asam urat.
Bahkan, daging merah mempunyai jumlah yang lebih tinggi dari dua purin spesifik yang disebut hipoksantin dan adenin daripada makanan lain.
2. Bir
Mengonsumsi alkohol dapat meningkatkan risiko yang lebih tinggi terkena asam urat.
Hal ini disebabkan, bir memiliki risiko tertinggi memperburuk gejala asam urat dibandingkan minuman keras lain seperti wine.
3. Seafood
Banyak jenis seafood yang dapat meningkatkan risiko asam urat sebab kandungan purinnya yang tinggi.
Hindari ikan-ikan seperti ikan teri, sarden, kerang, dan tuna.
4. Minuman manis
Tak hanya purin yang perlu dihindari, mengkonsumsi gula juga harus batasi.
Hindari minuman yang ditambahkan dengan sirup jagung fruktosa tinggi, seperti soda non-diet atau jus buah berpemanis.
Pemanis dalam minuman ini akan merangsang tubuh memproduksi lebih banyak asam urat.
5. Jeroan
Umumnya makanan hewani cenderung memiliki purin yang tinggi. Akan tetapi, jeroan mempunyai tingkat purin yang lebih tinggi.
Untuk mengurangi kemungkinan kambuhnya asam urat, jeroan seperti hati harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas.