Harian Berita — Di media sosial, sempat viral trem menyimpan nasi di dalam. Namun, sebenarnya berapa lama masa simpan nasi yang di dalam kulkas?
Nasi sendiri merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Nasi mengandung karbohidrat yang dibutuhkan untuk energi dalam tubuh.
Tetapi, konon nasi putih hangat mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Orang yang mempunyai diabetes disarankan untuk mengurangi bahkan menyetop konsumsi nasi putih supaya gula darah tidak melonjak.
Kemudian, muncul lah sebuah solusi menyimpan nasi di dalam kulkas. Yang mana cara ini dipercaya bisa menurunkan kadar gula dalam nasi.
Namun, kamu tetap perlu memperhatikan durasi penyimpanan nasi di dalam kulkas.
Melansir Real Simple, nasi yang sudah dimasak harus segera disimpan dalam kulkas bila kamu ingin menyimpannya dalam waktu lama. Idealnya, masukkan nasi ke dalam kulkas 1-2 jam usai dimasak.
Idealnya, setelah disinpan dalam kulkas, nasi dimakan hanya dalam waktu tiga sampai empat hari. Namun, bila dibekukan, nasi bisa bertahan sampai empat bulan lamanya.
Massa simpan nasi dalam kulkas lebih pendek
Massa simpan nasi yang dimasukan ke dalam kulkas hanya bisa mencapao 3-4 hari. Yang mana waktu tersebut cukup sebentar untuk makanan yang di awetkan.
Dikutip dari Taste of Home, durasi yang sebentar ini dikarenakan bakteri yang muncul dalam nasi. Yang mana salah satunya bakteri Bacillus cereus. Yakni bakteri spora yang dapat mencemari makanan.
Bakteri ini bisa membuat orang mengalami keracunan yang ditandai dengan sakit perut, mual, sampai muntah.
Orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah berisiko lebih tinggi terhadap paparan bakteri ini. Racun bakteri ini bisa sangat mematikan.